Estimadas Familias,
Desde el Programa Creciendo en Salud del Centro, queremos hacer hincapié este año en la necesidad e importancia de tomar en el colegio un desayuno saludable.
Comenzaremos este curso proponiendo un nuevo Reto Saludable:
“ZUMOS ZERO”
El
alumnado intentará sustituir el zumo o batido de su desayuno habitual por agua, fruta fresca, hortalizas, frutos
secos,…
Ya que la cantidad de
azúcar que contiene cada zumo es elevadísima.
Los riesgos de los zumos
envasados para niños y niñas
Un zumo envasado no es más que
un vaso de agua con azúcar, colorantes y saborizantes con escaso valor
nutricional.
Los
zumos de frutas son consumidos de forma abusiva sobre todo en la infancia y
cada día más pediatras advierten sobre todos los riesgos que conlleva consumir
esta bebida «superazucarada». Según un estudio reciente de la "Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPAP), hasta un
70% de familias le da a su hijo un zumo envasado para merendar.
A
continuación presentamos los principales
riesgos de los zumos envasados para los niñ@s.
Riesgos de los zumos envasados
para niñ@s:
1 – Aumentan el riesgo de padecer obesidad
En
muchas ocasiones sustituimos un zumo envasado por un refresco, pensando que
hacemos lo mejor por nuestro/a hijo/a.
Lo que desconocemos es que los zumos envasados contienen similares cantidades de azúcar y calorías que los refrescos
azucarados. Si observas la tabla nutricional del 99,9% de los
zumos envasados comprobarás que estos cuentan con similares cantidades de carbohidratos, todos procedentes del azúcar. Por
lo tanto, el consumo regular de zumos envasados aumenta de forma exponencial el
riesgo de aparición de obesidad en
nuestr@s hij@s (con todos los riesgos asociados que conlleva la
obesidad: hipertensión, colesterol alto, enfermedades cardiovasculares…).
2
– Aumentan el riesgo de desarrollar diabetes mellitus o de tipo 2
Los
zumos envasados contienen fructosa, un azúcar de absorción rápida pero con un
índice glucémico bajo (capacidad de elevar el nivel de glucosa/azúcar en
sangre). Sin embargo, el consumo de
fructosa en líquidos provoca una alteración metabólica mucho mayor. El
consumo de zumo envasado de forma habitual hace que el páncreas de nuestro/a hijo/a tenga que
trabajar más. Con el paso del tiempo, el sobresfuerzo del páncreas provoca
una resistencia a la insulina,
significando esto que no podrá transportar toda la glucosa que sobra, teniendo
que acumularla en la sangre. Esto a la larga se convertirá en diabetes (con el riesgo asociado
de padecer enfermedades cardiovasculares, vasculares…).
3
– Provocan la proliferación
de caries
Los
zumos envasados contienen una mayor cantidad de azúcar concentrada y además
resultan ser ácidos. Como
consecuencia de su ingesta prolongada, deteriora el esmalte provocando la proliferación de caries además de producir daños en las encías, haciéndolas más
propensas a la infección en la edad adulta. Si le das a tu bebé zumo en
biberón, te aconsejamos que dejes de hacerlo inmediatamente.
4 – Provocan flatulencia, dolor abdominal y diarrea
Si
te paras a leer la etiqueta de los zumos que encuentras en tu supermercado
verás que muchos de ellos llevan determinados edulcorantes como el sorbitol. Estos azúcares no absorbibles
suelen provocar flatulencia, dolor abdominal y en muchas
ocasiones diarreas en los
niñ@s.
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Por supuesto continuaremos anotando en el
Frutómetro la fruta que traigan cada día.
¡¡Muchas Gracias por vuestra colaboración!!
Saludos Cordiales.